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- L-V: 08:00 - 15:00
Duración: 6 horas
Modalidad: Presencial
Nuestro curso de “Manipulador de alimentos” atiende a las empresas de sectores alimenticios como son la hostelería, restauración, comercio…
Conseguir que el alumno se sienta responsable de su propio aprendizaje y colabore con el resto de compañeros para aplicar en su trabajo los conocimientos adquiridos en este curso en materia de Higiene alimentaria – Manipulación de alimentos, que le habrán acercado al conocimiento de la cadena de los alimentos, de la trazabilidad, de la contaminación de los alimentos, de las enfermedades, intoxicaciones, alergias, intolerancias que puedan originarse y en particular, para el sector de Hostelería al conocimiento de las actividades realizadas, de los riesgos y de las actuaciones específicas a llevar a cabo para reducir o eliminar los riesgos para el propio manipulador y para terceros.
El contenido del curso está dividido en unidades didácticas principales que, a su vez están divididas en capítulos. Al finalizar cada unidad principal, aparecen ejercicios pensados para que el alumno pueda practicar lo aprendido. Al terminar el temario, el alumno debe superar el Test de Autoevaluación, al aprobarlo, el alumno demuestra que ha aprendido y comprendido el temario consiguiendo cumplir los objetivos marcados para este curso.
Con este curso el alumno obtendrá el Certificado de manipulador de alimentos que obtienes conforme al RD 109/2010 y válido en todo el territorio nacional.
Responsable: CENTRO DE FORMACION FERGOS, S.L. Finalidad: Sus datos serán usados para poder atender sus solicitudes y prestarle nuestros servicios. Legitimación: Únicamente trataremos sus datos con su consentimiento previo, que podrá facilitarnos mediante la casilla correspondiente establecida al efecto. Destinatarios: Con carácter general, sólo el personal de nuestra entidad que esté debidamente autorizado podrá tener conocimiento de la información que le pedimos. Derechos: Tiene derecho a saber qué información tenemos sobre usted, corregirla y eliminarla, tal y como se explica en la información adicional disponible en nuestra página web.
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